Den perfekte kage

Superdeli chokoladekage 

  • 300 g god, mørk chokolade
  • 300 g smuttede mandler
  • 2 tsk. kraftig kakao

Blandes i foodprocessor

  • 200 g smør
  • 100 g sukker

Piskes luftig

 

6-7 æggeblommer tilsættes én for én
 
Bland hele molevitten.
Pisk hviderne stive med lidt salt og fold dem forsigtigt i chokoladeblandingen.
Hæld blandingen i en smurt og meldrysset springform.
Bages 1 time ved 190°.
 
Smager himmelsk sammen med vanilleis og en puré af hindbær eller skovbær.
 
Velbekomme!


» Udskriv siden